Повышение цен на продукты 2018

Повышение цен перед новым годом 2018 последние нвоостиНовый год – любимый и долгожданный праздник в каждой семье. И, конечно же, сам праздник не обходится без праздничного стола. Тем не менее, потребительский бум на продукты для новогоднего стола увеличивает спрос и, соответственно, цены на самые популярные продукты.

В этой статье вы узнаете, на какие продукты питания повысятся цены в декабре 2017 года, а также будут иметь тенденцию остаться на этом же уровне и с 1 января 2018 года. Неотъемлемой частью данной статью будут рекомендации, как подготовиться к празднику с наименьшими затратами. Где и как купить продукты подешевле.

Продукты, которые подорожают перед Новым Годом 2018

Практически всегда перед новым годом наблюдается тенденция роста цен на такие продукты, как:

  1. Яйца
  2. Сельдь
  3. Майонез
  4. Картофель
  5. Колбаса и сосиски
  6. Сметана
  7. Огурцы
  8. Помидоры
  9. Шоколадно-конфетная продукция
  10. Винно-водочные изделия

Есть ряд продуктов, которые перед праздниками просто нарасхват и за ними приходится бегать по магазинам, так как их просто-напросто сметают с полок. Сюда можно отнести:

Продукты, которые подорожают перед Новым Годом 2018

  • Хлеб
  • Молоко
  • Куриное мясо

Это обуславливается тем, что предприимчивые домохозяйки слегка затариваются продуктами на праздничные выходные, зная, что до конца праздничных новогодних выходных в магазин будет выходить не с руки.  Это приводит к тому, что в магазине после нового года, особенно в первые праздничные выходные дни сложно застать привычный товар.

Кстати, читайте денежный гороскоп на 2018 год

Конечно же, после праздников все устаканивается, все приходят в свой обычный ритм, магазины работают по обычному графику. На сколько процентов перед новым годом могут подняться цены?

Таблица роста цен на продукты перед Новым Годом 2018

Рост спроса и, соответственно, рост цен на эти товары напрямую зависит от спроса. Чем выше спрос, тем быстрее растет цена. Как правило, цены вырастают на продукты для коронных блюд новогоднего стола, потому что их покупают все домохозяйки.

  • Оливье
  • Селедка под шубой
  • Бутерброды с копченой колбасой
  • Шампанское
  • Шоколадные конфеты

Поэтому средний уровень роста цен для новогоднего стола следующий —

Таблица роста цен на продукты перед Новым Годом 2018:

Вид продукта Рост цены перед 2018 НГ, %
Яйца 26
Майонез 22,3
Огурцы 18
Помидоры 16
Вино-водочная продукция 15
Сельдь 14,3
Колбаса 12
Курица 11,5
Кондитерские изделия 11
Специи и пряности 10,8
Сыр 9
Фрукты 8,6
Сметана 7,5
Картофель 6,2
Молоко 3,5
Хлеб 3

По сравнению с прошлым годом в эти предновогодние праздники рост цен ожидается ниже, чем в предыдущем году. Это обусловлено тем, что в 2017 году люди стали покупать больше продуктов из указанного перечня в повседневном рационе, не откладывая покупки к празднику.

Кстати, есть категория товаров, цены на которые не растет и есть даже те товары, цены на которые постоянно падают. Что это за продукты?

На что цены не растут или растут медленно:

  1. Фруктовые соки
  2. Кондитерские изделия (кроме конфет). Пряники, зефир, кукурузные палочки и тому подобная продукция уже несколько лет держится на одном уровне.
  3. Чипсы
  4. Сухофрукты
  5. Консервы и закатки

На что цены падают:

  1. Апельсины
  2. Виноград
  3. Яблоки
  4. Цитрусовые: лимоны, памело, свити, грейпфруты, апельсины
  5. Газированные напитки

Что подорожает с 1 января 2018 года

Многие домохозяйки беспокоятся, какими будут цены на продукты с новогоднего стола после праздников. С учетом того, как происходит празднование нового года, цены, как правило, магазины и супермаркеты вынуждены снижать. Это необходимая мера, обусловленная резким спадом спроса на продукты питания как минимум до старого Нового Года (14 января). Если перед праздниками бум спроса на еду, так как нужно организовать торжество, то после праздников спрос резко падает, потому что у многих еды закуплено больше, чем нужно было для самого празднования.

Что подорожает с 1 января 2018 года

Исходя их этого, к концу января 2018 года стоимость на продукты питания должна придти в норму и остаться на уровне роста официальной инфляции. Она составляет около 3,5%. Это значит, что в соотношении с ценами ноября 2017 года, в феврале 2018 года можно будет отметить незначительный рост на продукты в районе 3-4%. Почему сравниваются ноябрь 2017 и февраль 2018? Все достаточно просто? За месяц до нового года и через месяц после нового года, цены будут нестабильными.

Сначала идет резкий спрос на продукты, потом резкое падение. А в указанные месяцы (ноябрь 2017 и февраль 2018) не будут отличаться каким-то бумом спроса. Соответственно, если и сравнивать рост цен на товары, то именно в эти месяцы.

Если говорить, на что именно поднимутся цены с 1 января 2018 года на 3,5%-4%, можно сказать – практически на все. Так как магазины будут учитывать инфляцию и, согласно повышению пенсий и заработных плат, повысят цены на свои товары.

Однако есть товары в «потребительской корзине», цены на которые, вероятнее всего, не поднимутся, так как это социально значимые продукты:

  • Хлеб
  • Молоко
  • Курица
  • Яйца
  • Крупы
  • Макаронные изделия

Как сэкономить деньги на продуктах перед Новым Годом

Как правило, перед Новым Годом цены поднимаются на те продукты питания, которые имеют место быть на праздничном столе. Чтобы праздничный бум на товары не разорил ваш кошелек, достаточно придерживаться нескольких правил, и тогда праздничное настроение будет в разы радостнее от понимания, что лишних денег на торжество не ушло:

Как сэкономить деньги на продуктах перед Новым Годом

  • Покупать товары заранее. Предусмотрительные хозяйки так делают всегда. Они не бегут в последний день за продуктами для оливье или селедки под шубой. Они, по возможности, покупают продукты заранее, в ноябре. Например, ту же колбасу или селедку можно положить в морозилку и тогда эти продукты спокойно долежат до кануна Нового Года.
  • Следить за скидками, скидочными акциями и покупать продукты дешевле. Так экономится до 50% семейного бюджета, отложенного на праздник. И даже если товары приходится покупать в последние дни перед праздником, поиск товаров со скидкой – отличный способ сэкономить.
  • Покупать продукты у рыночников. По привычке многие люда прямиком ходят за товарами в магазин около дома и даже не задумываются над тем, что те же самые товары можно купить дешевле на обычном продуктовом рынке. Например, овощи и фрукты у рыночников бывают на 20-30% дешевле, чем в супермаркетах.
  • Салаты и солености делать самостоятельно. Это тоже один из способов сэкономить. Ни один новогодний стол не обходится без соленых огурчиков, помидорчиков, квашеной капусты. Если это все сделать самостоятельно, то экономия будет более чем в 10 раз. И кстати, то же касается и рыбы для селедки под шубой. Можно купить уже малосольную сельдь, а можно купить сырую и засолить её самостоятельно. Сырая сельдь стоит почти в 2 раза дешевле, чем соленая.

 

Добавить комментарий